Esta norma especifica los requisitos básicos para la clasificación de productos, requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de brotes de frijol mungo enlatados. Esta norma se aplica a los brotes de frijol mungo enlatados elaborados a partir de brotes de frijol mungo mediante escaldado, acidificación, enlatado, sellado y esterilización.