CWA 16255:2010
Materias primas cárnicas obtenidas por deshuesado - Evaluación de la estructura de las fibras musculares - Cerdo, aves y conejo

Estándar No.

CWA 16255:2010

Fecha de publicación

2010

Organización

Association Francaise de Normalisation

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CWA 16255:2010

CWA 16255:2010 Historia

• 2010 CWA 16255:2010 Materias primas cárnicas obtenidas por deshuesado - Evaluación de la estructura de las fibras musculares - Cerdo, aves y conejo