T/XMSC 002-2022
Especificación para el procesamiento preliminar de hortalizas (hortalizas encurtidas) (Versión en inglés)

Estándar No.

T/XMSC 002-2022

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2022

Organización

Group Standards of the People's Republic of China

Estado

ser reemplazado 2023-03

Remplazado por

T/XMSC 002-2023

Ultima versión

T/XMSC 002-2023

Alcance

Este documento estipula la selección del sitio y el entorno de la fábrica, las instalaciones, los equipos y herramientas, el flujo del proceso, la selección de materias primas y auxiliares, la gestión de personal, los requisitos básicos para el tratamiento de residuos y los sistemas de gestión. .        Este documento es adecuado para el procesamiento inicial de vegetales (verduras saladas) en el área de Shenyang y puede usarse como referencia en otras áreas.

T/XMSC 002-2022 Historia

• 2023 T/XMSC 002-2023 Especificación para el procesamiento preliminar de hortalizas (hortalizas encurtidas)
• 2022 T/XMSC 002-2022 Especificación para el procesamiento preliminar de hortalizas (hortalizas encurtidas)