ISO 1735:2004|IDF 005:2004 Método gravimétrico para la determinación del contenido de grasa en quesos y productos de queso fundido (método de referencia)
Método gravimétrico (método de referencia) Esta norma especifica el método de referencia para la determinación del contenido de grasa de todo tipo de quesos y productos de queso procesado que tengan contenidos de lactosa inferiores al 5% (fracción de masa) de sólidos no grasos.
ISO 1735:2004|IDF 005:2004 Historia
2004ISO 1735:2004 Quesos y productos de queso fundido - Determinación del contenido de grasa - Método gravimétrico (Método de referencia)
1987ISO 1735:1987 Quesos y productos de queso fundido; Determinación del contenido de grasa; Método gravimétrico (método de referencia)
1975ISO 1735:1975 Queso y productos de queso fundido. Determinación del contenido de grasa (método de referencia)