International Organization for Standardization (ISO)
Ultima versión
ISO 7701:1994
Alcance
El documento contiene definiciones de términos relevantes. Luego se especifican los requisitos generales y específicos, como clasificación, olor, sabor, ausencia de insectos, moho, etc., materias extrañas, color, contenido de humedad, contenido de dióxido de azufre; descripción adicional del muestreo, de los métodos de prueba, de embalaje y marcado. Los métodos de prueba se especifican en los anexos A, B y C respectivamente.
ISO 7701:1994 Historia
1994ISO 7701:1994 Manzanas secas: especificación y métodos de prueba.