AS ISO 22000:2023 adopta de manera idéntica ISO 22000:2018, que especifica los requisitos para un sistema de gestión de seguridad alimentaria (FSMS) para permitir que una organización que esté directa o indirectamente involucrada en la cadena alimentaria. Todos los requisitos de este documento son genéricos y están destinados a ser Aplicable a todas las organizaciones de la cadena alimentaria, independientemente de su tamaño y complejidad.
AS ISO 22000:2023 Historia
2023AS ISO 22000:2023 Sistemas de gestión de la seguridad alimentaria: requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria.