Se estableció un sistema de índices de evaluación para el nivel de riesgo de sustancias peligrosas en el procesamiento del arroz, se estipularon las reglas de valor para cada índice de evaluación y se describió el método para formar los resultados de la evaluación.
T/CIQA 53-2023 Historia
2023T/CIQA 53-2023 Evaluación del nivel de riesgo de sustancias peligrosas en el procesamiento de arroz.