BS EN ISO 14244:2016
Harinas de semillas oleaginosas. Determinación de proteínas solubles en solución de hidróxido de potasio.
- Estándar No.
- BS EN ISO 14244:2016
- Fecha de publicación
- 2014
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Ultima versión
- BS EN ISO 14244:2016
- Alcance
- ¿De qué trata la Norma ISO 14244 - Determinación de proteínas solubles en harinas de semillas oleaginosas? ISO 14244 es una norma internacional que analiza la determinación de proteínas solubles en una solución de hidróxido de potasio en semillas oleaginosas para garantizar que sea seguro para el consumo. La norma ISO 14244 especifica un método para la determinación de proteínas solubles en solución de hidróxido de potasio en harinas de soja, harinas de colza y gránulos de girasol, que luego se analizan utilizando el método Kjeldahl como se especifica en las normas ISO 5983-1 e ISO 5983-2. Bajo
BS EN ISO 14244:2016 Historia
- 2014 BS EN ISO 14244:2016 Harinas de semillas oleaginosas. Determinación de proteínas solubles en solución de hidróxido de potasio.
