Esta norma especifica los términos y definiciones, requisitos técnicos, reglas de inspección, etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento de latas de castañas (pepitas). Esta norma se aplica a los alimentos enlatados elaborados a partir de castaña o castaña congelada rápidamente (hueso) como materia prima principal y procesados, enlatados, sellados, calentados y esterilizados.