Estipula los requisitos de materia prima, la tecnología de producción, las características de los platos y los requisitos de operación segura de la tortuga de azúcar de roca "Diez platos más famosos" de Ningbo.
T/NBCY 1.1-2020 Historia
2020T/NBCY 1.1-2020 Especificaciones de producción de los "Diez platos más famosos" de Ningbo, Parte 1: Tortuga de azúcar de roca