Esta norma especifica los términos y definiciones, los requisitos de calidad y seguridad, los métodos de inspección, las reglas de inspección, los requisitos de etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento del buen grano y aceite de arroz de Liaoning. Esta norma se aplica al arroz comercial para consumo humano procesado y producido por empresas de la provincia de Liaoning utilizando arroz japonica cultivado y producido en la provincia de Liaoning. Esta norma no se aplica al arroz glutinoso japónica ni a diversas variedades especiales de arroz.