Organización y personal, distribución, instalaciones, equipos de sacrificio, obtención y gestión previa al sacrificio de cerdos, sacrificio de cerdos, inspección y cuarentena, limpieza, desinfección, saneamiento, seguridad, trazabilidad del producto, gestión de reclamaciones, retirada de productos, control de puntos clave y corrección de calidad. gestión.
T/CAAPP 00004-2018 Historia
2018T/CAAPP 00004-2018 Especificaciones de gestión de calidad para empresas de matanza de cerdos en Jiangsu