Esta norma especifica los requisitos técnicos, aditivos alimentarios, requisitos de producción y procesamiento, marcado, envasado, transporte y almacenamiento de productos de forma sólida elaborados a partir de leche en polvo. Esta norma se aplica a productos moldeados sólidos elaborados a partir de leche en polvo, azúcar blanca, suero en polvo, maltodextrina, almidón, etc. como principales materias primas, con o sin adición de aditivos alimentarios, mediante dosificación, mezcla, moldeado, secado y otros procesos. .
DBS15/ 002-2011 Historia
2013DBS15/ 002-2013 Productos moldeados sólidos que contienen leche
2011DBS15/ 002-2011 Productos de forma sólida fabricados con leche en polvo estándar local de seguridad alimentaria