Este documento estipula los términos y definiciones, los requisitos de cepas bacterianas, la clasificación, la clasificación de la cantidad de bacterias vivas probióticas y los métodos de inspección relacionados con los productos probióticos comestibles. Este documento es adecuado para clasificar el número de bacterias viables en productos probióticos comestibles.
T/CQCA 021-2023 Historia
2023T/CQCA 021-2023 Estándares para clasificar la cantidad de bacterias viables en productos probióticos comestibles