DBS63/0002-2023 Seguridad alimentaria Norma local Licor con sabor a cebada de las tierras altas Este documento especifica la clasificación del producto, los requisitos técnicos, los requisitos higiénicos para la producción y el procesamiento, los métodos de inspección, las reglas de inspección, el marcado, el embalaje, el transporte, el almacenamiento y el transporte del licor con sabor a cebada de las tierras altas. . transporte. Este documento se aplica a la producción, inspección y venta de licor con sabor a cebada de las tierras altas producido con cebada de las tierras altas como materia prima principal mediante fermentación, destilación, almacenamiento, mezcla, llenado y otros procesos.