DBS44/ 004-2014 (Versión en inglés)

Estándar No.: DBS44/ 004-2014
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2014
Organización: Guangdong Provincial Food Standard of the People's Republic of China
Ultima versión: DBS44/ 004-2014

Alcance: DBS44/ 004-2014 Especificación higiénica de la norma local de seguridad alimentaria para el procesamiento y las operaciones de aves frescas DBS44/ 004-2014 Especificación higiénica de la norma local de seguridad alimentaria para las operaciones y el procesamiento de aves frescas Esta norma especifica la selección del sitio y el área de fábrica de los sitios de procesamiento durante la procesamiento y operación de aves frescas.Requisitos básicos para el medio ambiente, fábricas y talleres, instalaciones y equipos, gestión sanitaria, cuarentena, control de seguridad alimentaria durante el procesamiento, inspección de productos, almacenamiento y transporte, gestión empresarial, gestión de retirada de productos, formación, sistemas de gestión y Gestión de personal, registros y documentos y principios de gestión. Esta norma se aplica al procesamiento y operación de aves frescas en la provincia de Guangdong. Preguntas y respuestas relacionadas: "Normas locales de seguridad alimentaria de la provincia de Guangdong, normas de higiene para el procesamiento y las operaciones de aves frescas" Preguntas y respuestas relacionadas: Normas locales de seguridad alimentaria de la provincia de Guangdong, normas de higiene para el procesamiento y las operaciones de aves frescas

DBS44/ 004-2014 Historia

2014 DBS44/ 004-2014 Seguridad alimentaria Normas locales Especificaciones higiénicas para el procesamiento y operación de aves frescas