AS ISO 1211:2021
Leche. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia)
- Estándar No.
- AS ISO 1211:2021
- Fecha de publicación
- 2021
- Organización
- Standard Association of Australia （SAA）
- Ultima versión
- AS ISO 1211:2021
- Alcance
- De igual manera adopta la norma ISO 1211:2010, que especifica el método de referencia para la determinación del contenido de grasa de la leche de buena calidad fisicoquímica. Aplicable a leche cruda de vaca, leche cruda de oveja, leche cruda de cabra, leche reducida en grasa, leche desnatada, leche conservada químicamente y leche líquida procesada. No aplicable cuando se requiere una mayor precisión para la leche desnatada, por ejemplo, para establecer la eficiencia operativa de los separadores de nata. PALABRAS CLAVE: Leche; Contenido gordo; Leche cruda; método gravimétrico
AS ISO 1211:2021 Historia
- 2021 AS ISO 1211:2021 Leche. Determinación del contenido de grasa. Método gravimétrico (método de referencia)
