Los operadores de leche para estudiantes o los centros de servicio de leche para estudiantes deben tener almacenes de productos independientes, donde los materiales y productos se almacenen en áreas separadas, se instalen estantes para materiales, los productos con problemas de calidad se almacenen por separado y los paquetes cero y los paquetes a granel se almacenen en áreas separadas. El funcionamiento de la leche estudiantil en la escuela implementa un "sistema operativo estandarizado", que se divide en "suscripción, distribución, almacenamiento, recolección, distribución, consumo y reciclaje".
T/DALN 019-2021 Historia
2021T/DALN 019-2021 Sistema estandarizado de operación y gestión de leche de consumo para estudiantes.