Este documento especifica los términos y definiciones, indicadores de evaluación, métodos de evaluación y representación de resultados de los sistemas de información de trazabilidad de alimentos. Este documento es adecuado para una evaluación integral de los sistemas de información de trazabilidad de alimentos proporcionados por desarrolladores de sistemas de trazabilidad de alimentos, proveedores de servicios de tecnología de trazabilidad de alimentos, empresas de aplicaciones de trazabilidad de alimentos y agencias de evaluación de terceros.
T/CFCA 0047-2023 Historia
2023T/CFCA 0047-2023 Método de evaluación del sistema de información de trazabilidad de alimentos.