T/HBFIA 0003-2019 (Versión en inglés)

Alcance: Este estándar proporciona a las organizaciones de la industria láctea directrices para la excelencia operativa de la gestión de calidad total 5.0. Combinando las características de la industria y las operaciones reales, el estándar establece un modelo de excelencia operativa de gestión de la calidad total 5.0 (en adelante denominado "modelo de Calidad 5.0") para garantizar la calidad. , seguridad y protección de la industria láctea Organizar un desarrollo saludable, garantizar el liderazgo y el avance y promover el desarrollo de alta calidad de la industria láctea. Esta norma aboga por el uso de la autoevaluación como una herramienta importante para evaluar la madurez organizacional, incluyendo: planificación de la calidad, gestión de procesos, evaluación del desempeño, mejora e innovación, gestión de soporte, etc., para identificar las fortalezas, debilidades y oportunidades de mejora de la organización y /o innovación. .

T/HBFIA 0003-2019 Historia

2019 T/HBFIA 0003-2019 Guía de excelencia operativa de Total Quality Management 5.0 de la industria láctea