T/XMSSAL 033-2020
Alimento para la cuajada de frijoles secos Xiamen-Xinxu (Versión en inglés)

Estándar No.
T/XMSSAL 033-2020
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2021
Organización
Group Standards of the People's Republic of China
Estado
 2022-02
Remplazado por
T/XMSSAL 033-2021
Ultima versión
T/XMSSAL 033-2021
Alcance
Este documento estipula los términos y definiciones, requisitos y métodos de inspección para los frijoles secos Xinwei suministrados a Xiamen Foods. Este documento es aplicable al agua potable y la soja como materia prima, agregando sal comestible y salmuera (salmuera) como materiales auxiliares, seleccionando, limpiando, remojando, refinando, hirviendo, filtrando, salmuera, formando, prensando y cortando en pedazos, secado. Productos de tofu elaborados hirviendo en agua salada, envasados o no.

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