Este documento especifica los requisitos, métodos de inspección, reglas de inspección, marcado, embalaje, transporte y almacenamiento de frutas liofilizadas (bayas). Este documento se aplica a productos elaborados a partir de bayas frescas como moras, arándanos, fresas, japónicas y uvas como materia prima mediante pretratamiento, liofilización al vacío y otros procesos.