EN ISO 10272-2:2017/A1:2023
Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección y enumeración de Campylobacter spp. - Parte 2: Técnica de recuento de colonias - Enmienda 1: Inclusión de métodos de confirmación molecular e identificación de Campylobacter spp termotolerantes.

Estándar No.

EN ISO 10272-2:2017/A1:2023

Fecha de publicación

2023

Organización

European Committee for Standardization (CEN)

Estado

 2023-08

Ultima versión

EN ISO 10272-2:2017/A1:2023

Alcance

Inclusión de métodos para la confirmación molecular e identificación de Campylobacter spp termotolerantes. y cambio de las pruebas de rendimiento de los medios de cultivo.

EN ISO 10272-2:2017/A1:2023 Historia

• 2023 EN ISO 10272-2:2017/A1:2023 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección y enumeración de Campylobacter spp. - Parte 2: Técnica de recuento de colonias - Enmienda 1: Inclusión de métodos de confirmación molecular e identificación de Campylobacter spp termotolerantes.
• 2017 EN ISO 10272-2:2017 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección y enumeración de Campylobacter spp. - Parte 2: Técnica de recuento de colonias