Esta norma especifica los requisitos higiénicos y los métodos de inspección para los camarones de río. Esta norma se aplica a los camarones de río silvestres o cultivados artificialmente.
GB 2740-1994 Historia
2016GB 2733-2015 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados
2005GB 2733-2005 Norma higiénica para productos marinos frescos y congelados de origen animal
GB 2740-1994 Norma higiénica para camarones ha sido cambiado a GB 2733-2005 Norma higiénica para productos marinos frescos y congelados de origen animal.