GB 2743-1994
Norma higiénica para el cangrejo de mar (Versión en inglés)

Estándar No.

GB 2743-1994

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

1994

Organización

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Estado

ser reemplazado 2005-10

Remplazado por

GB 2733-2005

Ultima versión

GB 2733-2015

Alcance

Esta norma especifica los requisitos higiénicos y los métodos de inspección para los cangrejos de mar. Esta norma se aplica al Portunus trituberculatus, al esturión japonés, al Scylla serrata y a los cangrejos de mar de estructura corporal similar a los cangrejos antes mencionados, pero no a los productos salados.

GB 2743-1994 Historia

• 2016 GB 2733-2015 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados
• 2005 GB 2733-2005 Norma higiénica para productos marinos frescos y congelados de origen animal
• 1994 GB 2743-1994 Norma higiénica para el cangrejo de mar

GB 2743-1994 Norma higiénica para el cangrejo de mar ha sido cambiado a GB 2733-2005 Norma higiénica para productos marinos frescos y congelados de origen animal.