Este documento especifica los términos y definiciones, clasificación de productos, materias primas y auxiliares, requisitos técnicos, métodos de inspección, reglas de inspección, gestión de producción y procesamiento, etiquetado, marcado, envasado, almacenamiento, transporte y requisitos de venta para productos cárnicos estofados en salsa. Este documento se aplica a la producción, inspección y venta de productos cárnicos estofados en salsa.
T/SDCA 018-2021 Historia
2021T/SDCA 018-2021 Calidad Taishan: salsa de soja y productos cárnicos asados