Esta norma se aplica a los pimientos morrones cultivados a partir de diversas variedades (cultivares) de pimiento morrón (Capsicumannuum L.) y suministrados a los consumidores en estado fresco. No se incluyen los pimientos morrones para procesamiento. Esta norma especifica los requisitos de calidad para los pimientos morrones durante el período de control de exportación después del pretratamiento y envasado.