BS EN ISO 4833-1:2013+A1:2022 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos - Recuento de colonias a 30 °C mediante la técnica de vertido en placa
¿De qué trata la ISO 4833-1 – Técnica de vertido en placa para la enumeración de microorganismos? La enumeración en microbiología es la determinación del número de microbios viables individuales en una muestra. ISO 4833-1 especifica un método horizontal para la enumeración de microorganismos que pueden crecer y formar colonias en un medio sólido después de una incubación aeróbica a 30 °C. El método descrito en la Norma ISO 4833-1 es aplicable a productos destinados al consumo humano; productos destinados a la alimentación de animales; muestras ambientales en el ámbito de la producción y manipulación de alimentos y piensos; todas las muestras de la etapa de producción primaria. Esta técnica es adecuada, entre otras, para la enumeración de microorganismos en muestras de prueba con un mínimo de 10 colonias contadas en una placa. ¿A quién está dirigida la norma ISO 4833-1 – Técnica de vertido en placa para el recuento de microorganismos? La norma ISO 4833-1 sobre la técnica de vertido en placa para la enumeración de microorganismos es útil para: La industria alimentaria.
BS EN ISO 4833-1:2013+A1:2022 Historia
2022BS EN ISO 4833-1:2013+A1:2022 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos - Recuento de colonias a 30 °C mediante la técnica de vertido en placa
2013BS EN ISO 4833-1:2013 Microbiología de la cadena alimentaria. Método horizontal para el recuento de microorganismos. Recuento de colonias a 30 grados C mediante la técnica de vertido en placa.