T/DCCA 008-2020
Normas para la gestión del almacenamiento congelado de materias primas alimentarias. (Versión en inglés)

Estándar No.

T/DCCA 008-2020

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2020

Organización

Group Standards of the People's Republic of China

Ultima versión

T/DCCA 008-2020

Alcance

Este documento especifica los términos y definiciones para la gestión del almacenamiento congelado de materias primas alimentarias (en adelante, "materias primas"), configuración y requisitos de las instalaciones de congelación, limpieza de congeladores, preparación antes del almacenamiento, inspección e identificación del almacenamiento, requisitos de almacenamiento, materias primas. después de abrir el almacenamiento y grabar.

T/DCCA 008-2020 Historia

• 2020 T/DCCA 008-2020 Normas para la gestión del almacenamiento congelado de materias primas alimentarias.