"Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de inspección, reglas de inspección, embalaje, etiquetado, transporte, almacenamiento y vida útil del aceite de luteína. Esta norma se aplica a las flores de Tagetes erecta L., una planta del género Tagetes en de la familia Asteraceae, como materia prima, el extracto de caléndula se obtiene mediante extracción y refinamiento, y la luteína se elabora mediante saponificación, refinación y cristalización, para luego adicionarse con antioxidantes, estabilizantes, emulsificantes y/o aceites vegetales comestibles que cumplan con las especificaciones de calidad de los alimentos. aditivos.producción."