AOAC Official Method 2000.13
Determinación de O157 H7 Escherichia coli en alimentos

Estándar No.
AOAC Official Method 2000.13
Organización
Association of Official Analytical Chemists (AOAC)
 
Alcance
Aplicable únicamente a la detección de E.coli O157:H7 en carne de res molida cruda, cubitos de carne de res cruda y enjuague de lechuga iceberg.

Temas especiales sobre estándares y normas

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estándares y especificaciones

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