Esta norma se refiere al almacenamiento de patatas de la especie Solanum tuberosum Linnaeus destinadas al consumo directamente o después de un procesamiento industrial. No se aplica a las patatas tempranas (nuevas) ni a las patatas de siembra.
GSO 310:1994 Historia
1994GSO 310:1994 Patatas de consumo -guía de almacenamiento.