BS EN ISO 18363-1:2021
Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de cloropropanodioles unidos a ácidos grasos (MCPD) y glicidol mediante GC/MS: método que utiliza transesterificación alcalina rápida y medición de 3-MCPD y medición diferencial de glicidol

Estándar No.

BS EN ISO 18363-1:2021

Fecha de publicación

2022

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS EN ISO 18363-1:2021

BS EN ISO 18363-1:2021 Historia

• 2022 BS EN ISO 18363-1:2021 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación de cloropropanodioles unidos a ácidos grasos (MCPD) y glicidol mediante GC/MS: método que utiliza transesterificación alcalina rápida y medición de 3-MCPD y medición diferencial de glicidol