Esta norma especifica el establecimiento e implementación de sistemas de gestión de seguridad, sistemas de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP), controles de producción de seguridad, modelos de evaluación de integridad, etc. para empresas de producción de alimentos.
T/QPZX 000001-2018 Historia
2018T/QPZX 000001-2018 Estándar de gestión de seguridad para empresas de producción de alimentos.