Este estándar establece especificaciones para ciertos colorantes obtenidos a partir de coque de carbón, utilizados en la industria alimentaria. Define características técnicas, métodos de análisis y requisitos de seguridad para garantizar la calidad y pureza de los productos. Incluye información sobre la composición química, propiedades físicas y condiciones de almacenamiento. El documento también proporciona directrices para la etiquetado y manejo seguro de estos colorantes. Se enfoca en la uniformidad y compatibilidad entre los fabricantes y usuarios finales, facilitando su aplicación en diversos procesos industriales. Además, establece criterios para la evaluación de la conformidad con los requisitos establecidos.
*** Tenga en cuenta: esta descripción puede no ser precisa; consulte la documentación oficial.