DIN EN ISO 16140-1 E:2013-01
Validación de métodos microbiológicos en la cadena alimentaria Parte 1: Glosario (borrador)

Estándar No.
DIN EN ISO 16140-1 E:2013-01
Fecha de publicación
2013
Organización
German Institute for Standardization
Estado
Remplazado por
DIN EN ISO 16140-1:2016
Ultima versión
DIN EN ISO 16140-1:2016-11
 
Alcance
Esta parte de la norma ISO 16140 especifica los nombres y definiciones comunes relacionados con la validación de métodos en el campo de la microbiología de la cadena alimentaria. Esta parte se aplica a la validación de métodos para: la inspección (detección o cuantificación de microorganismos) de productos destinados al consumo humano y a la alimentación animal; muestras ambientales de la producción y el procesamiento de alimentos; y muestras de zonas de producción primaria.

DIN EN ISO 16140-1 E:2013-01 Historia

  • 2016 DIN EN ISO 16140-1:2016-11 Microbiología de la cadena alimentaria - Validación de métodos - Parte 1: Vocabulario (ISO 16140-1:2016); Versión alemana EN ISO 16140-1:2016
  • 2016 DIN EN ISO 16140-1:2016 Microbiología de la cadena alimentaria - Validación de métodos - Parte 1: Vocabulario (ISO 16140-1:2016); Versión alemana EN ISO 16140-1:2016
  • 2013 DIN EN ISO 16140-1 E:2013-01 Validación de métodos microbiológicos en la cadena alimentaria Parte 1: Glosario (borrador)
Validación de métodos microbiológicos en la cadena alimentaria Parte 1: Glosario (borrador)

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DIN EN ISO 16140-6 E:2018-02 Validación de métodos en microbiología de la cadena alimentaria Parte 6: Alternativas a los procedimientos para la confirmación y tipificación BS EN ISO 16140-1:2016 Microbiología de la cadena alimentaria. Validación del método. Vocabulario DIN EN ISO 16140-5 E:2018-02 Validación de métodos en microbiología de la cadena alimentaria Parte 5: Protocolo de validación factorial entre laboratorios para métodos no propietarios UNI EN ISO 16140-1:2016 Microbiología de la cadena alimentaria - Validación de métodos - Parte 1: Vocabulario DIN EN ISO 16140-4 E:2018-02 Validación de métodos en microbiología de la cadena alimentaria Parte 4: Protocolo para la validación de métodos en laboratorios individuales (borrador BS EN ISO 16140-6:2019 Microbiología de la cadena alimentaria. Validación de métodos: Protocolo para la validación de métodos alternativos (patentados) para procedimientos DIN EN ISO 16140-2 E:2013-01 Validación de métodos en microbiología de la cadena alimentaria Parte 2: Validación de alternativas frente a métodos de referencia (borrador DIN EN ISO 10273 E:2015-09 Método horizontal para la detección microbiológica de Yersinia enterocolitica patógena en la cadena alimentaria (borrador LST EN ISO 24914:2026 Microbiología de la cadena alimentaria - Amplificación isotérmica mediada por bucle (LAMP) para la detección de microorganismos y marcadores genéticos asociados


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