Este documento especifica los términos y definiciones, requisitos básicos, segmentación y enfriamiento de canales, empaque y etiquetado, transporte y distribución, requisitos de calidad del producto final y trazabilidad y retiro relacionados con el comercio electrónico de ventas y distribución de carne de cerdo refrigerada. Este documento se aplica a la gestión de ventas y distribución del comercio electrónico de carne de cerdo fresca refrigerada.
T/ZNZ 074-2021 Historia
2021T/ZNZ 074-2021 Especificaciones técnicas de venta electrónica y distribución de carne de cerdo refrigerada.