Este documento estipula los términos y definiciones, clasificación, requisitos, métodos de inspección, reglas de inspección, señales, etiquetas, empaque, transporte, almacenamiento, etc. de platos preparados de subproductos pecuarios y avícolas. Este documento se aplica a los subproductos ganaderos y avícolas que se elaboran a partir de subproductos ganaderos y avícolas frescos (congelados) o secos como materia prima principal, y se procesan mediante pretratamiento, adición de materiales auxiliares, acondicionamiento, cocción o descocción, congelación o no congelar y envasar platos preenvasados. La proporción de subproductos ganaderos y avícolas en el producto final no debe ser inferior al 50% (no aplicable a los productos de sopa con subproductos ganaderos y avícolas).
T/HNSPGYXH 007-2022 Historia
2022T/HNSPGYXH 007-2022 Platos prefabricados de subproductos ganaderos y avícolas.