Alcance Esta norma especifica la selección y planificación de jardines de producción, selección de portainjertos, plantación, manejo de fertilizantes y agua, manejo de flores y frutos, poda, control de plagas y recolección de frutos de la variedad de melocotón Yangshan - Xinbaifeng (Wicker White Phoenix). Esta norma se aplica a la producción en campo abierto de melocotones New Baifeng (Wicker Baifeng) en las bases de producción de Taoyuan New Baifeng (Wicker Baifeng) y a las unidades miembros de la Asociación de Productores de Melocotones de Yangshan en el distrito de Huishan. 2 Documentos normativos de referencia Las disposiciones de los siguientes documentos se convierten en disposiciones de esta norma a través de la referencia en esta norma. Para los documentos de referencia fechados, todas las modificaciones posteriores (excluidas las correcciones) o revisiones no se aplican a esta norma. Sin embargo, se anima a las partes de un acuerdo basado en esta norma a estudiar si se pueden utilizar las últimas versiones de estos documentos. Para los documentos de referencia sin fecha, se aplica la última edición de esta norma. GB19175-2010 Plántulas de durazno NY/T391 Calidad ambiental de origen de alimentos verdes NY/T393 Pautas para el uso de pesticidas para alimentos verdes NY/T394 Pautas para el uso de fertilizantes para alimentos verdes NY/T424 Melocotones frescos para alimentos verdes NY/T5114 Reglamentos técnicos para la producción de duraznos para alimentos libres de contaminación DB32/T2108 Huerto Reglamento técnico para operaciones de acolchado de césped DB32/T3337-2017 Reglamento técnico para poda de ramas largas de durazno 3. La selección y planificación del sitio del jardín se implementará de acuerdo con los reglamentos de NY/T391 y NY/T5114. 4. La calidad de las plántulas y la selección de portainjertos se implementarán de acuerdo con GB19175-2010. Las plántulas tienen sistemas de raíces bien desarrollados y ramas fuertes y sustanciales. El patrón debe ser melocotón u otras variedades especiales resistentes a las inundaciones que se adapten a las condiciones climáticas locales de Yangshan. 5 Plantación 5.1 Preparación antes de plantar 5.1.1 Modo de zanja de plantación En el invierno, antes de plantar, excave una zanja de plantación con una profundidad de 50 cm ~ 60 cm y un ancho de 100 cm de acuerdo con la distancia entre las hileras de plantas. La capa superficial del suelo y el subsuelo excavados deben colocarse en ambos lados. Llene el fondo de la zanja (agujero) de plantación con paja de cultivo de aproximadamente 20 cm ~ 30 cm de espesor, mezcle la capa superior del suelo excavada y el fertilizante orgánico descompuesto y rellene la zanja (agujero). La cantidad de fertilizante es de 30 kg ~ 50 kg por planta. Riegue bien para permitir el suelo para asentarse Haga un pequeño montículo en el sitio de plantación antes de plantar. 5.1.2 Modo caballete Los jardines con terrenos bajos y drenaje deficiente deben plantarse en modo caballete. Antes del surcado, se requiere un arado profundo y fertilización, la profundidad del arado profundo no debe ser inferior a 40 cm y se deben aplicar de 3 a 5 toneladas de fertilizante orgánico por acre. La altura de la cresta es de 30 cm a 40 cm y el ancho se controla en 100 cm a 120 cm. 5.2 Período de siembra: Las plántulas se pueden plantar desde que caen sus hojas en otoño hasta antes de que broten en la primavera siguiente. 5.3 Densidad de plantación: espacio entre hileras de plantas (4~4,5 m) × (4,5~5 m). El espacio entre hileras de las plantas mejoradas en forma de copa es de 4 mx 5 m, y el espacio entre hileras de las plantas en forma de Y con dos ramas principales es de 2 mx 5 m. 5.4 Método de plantación: cortar las raíces dañadas y las raíces demasiado densas o demasiado largas, remojar las raíces de las plántulas en una solución de sulfato de cobre al 1% durante 5 minutos y luego remojarlas en agua de cal al 2% durante 2 minutos para desinfectarlas. Coloque las plántulas en el centro del hoyo de plantación, con el yunque de espaldas al viento, estire el sistema de raíces, enderece las plántulas y levántelas suavemente mientras las llena con tierra para asegurarse de que el punto de injerto esté entre 10 y 15 cm más alto. que el suelo de la fila. Haga una bandeja para árboles con un diámetro de 0,5 m alrededor del tronco, riéguela abundantemente y cúbrala con tierra para proteger la humedad. 5.5 Manejo después de la siembra Las plántulas de durazno deben cortarse y secarse inmediatamente después de la siembra. La altura de las plántulas de durazno secas debe ser de 50 cm a 60 cm. Si las plántulas no son lo suficientemente altas o tienen cogollos atrapados, se debe erigir un pilar junto al tronco principal para sostener los nuevos brotes en el crecimiento vertical para evitar que se inclinen y se rompan con los vientos fuertes. Regar las plántulas una vez cada 5 a 7 días después de la siembra, la cantidad de agua debe ser suficiente para humedecer el suelo, no debe quedar encharcado. 6 Manejo del suelo, fertilizantes y agua 6.1 Manejo del suelo Las siguientes medidas se pueden utilizar en rotación, de forma alterna o integrada. 6.1.1 El acolchado de césped se realizará de acuerdo con las disposiciones de DB32/T2108. 6.1.2 Extienda una película o un paño de tierra. Extienda una película negra o un paño de tierra debajo de la bandeja de retoños para hidratar y matar las malas hierbas. Como resultado, el árbol debe cubrirse con una película reflectante plateada para aumentar la fotosíntesis de las hojas en la parte inferior de la copa del árbol y evitar que la humedad excesiva del suelo afecte el crecimiento normal de los frutos del melocotón durante la temporada de mildiú. 6.1.3 Cultivos intercalados Los cultivos intercalados son principalmente leguminosas y hortalizas enanas. Mantenga una distancia de 1 m entre los cultivos intercalados y los troncos principales de los árboles jóvenes. A medida que la copa del árbol se expande, el alcance del cultivo intercalado se reduce año tras año. El cultivo intercalado se detiene después de 3 años de plantación. 6.1.4 Ampliar el hoyo y arar profundamente en combinación con la aplicación otoñal de fertilizante base. Cavar una zanja circular o una zanja paralela fuera del hoyo de plantación. La zanja tiene 40 cm de profundidad y 50 cm de ancho. Al rellenar el suelo, mezclarlo con materia orgánica descompuesta. fertilizante.La capa superior del suelo se coloca en la capa inferior y el subsuelo se coloca en la capa superior., regar abundantemente. 6.2 Manejo de fertilizantes 6.2.1 Los principios de fertilización se implementarán de acuerdo con NY/T394-2013. Se recomienda la fertilización formulada y la fertilización equilibrada basada en el análisis de nutrientes del suelo y las hojas. 6.2.2 Los tipos de fertilizantes que se permitirá utilizar deberán cumplir con las disposiciones de NY/T394-2013. 6.2.3 Periodo, dosis y método de fertilización 6.2.3.1 Fertilizante base Aplicar el fertilizante base una vez al año, de septiembre a noviembre, es principalmente fertilizante orgánico, se aplican a las plantas 40-50 kg de fertilizante base y 5-6 kg de torta. Se agrega fertilizante. También se pueden usar fertilizantes bioorgánicos. Fertilizante o fertilizante orgánico 10~20 kg, mezclado con 1 kg de NPK como fertilizante compuesto 15-15-15, los árboles jóvenes deben aplicarse en surcos anulares o surcos radiales. La profundidad del anillo El surco es de 30 cm a 40 cm, y el surco radial es poco profundo por dentro y profundo por fuera. 6.2.3.2 Aderezo: Los árboles jóvenes que se apliquen en el año de siembra no deben fertilizarse hasta mayo después de que las plántulas sobrevivan y broten. Después de junio, aplique 50 g de fertilizante compuesto o agua de estiércol diluida de 3 a 4 veces al día. mes y deje de aplicar el abono a finales de agosto. Se deben utilizar fertilizantes de acción rápida para el abono de árboles maduros para satisfacer y complementar los nutrientes que necesitan los melocotoneros en cada período de crecimiento. Cubra de 2 a 3 veces durante el año, generalmente antes de la floración, durante el período de expansión del fruto y después de la recolección del fruto. Aplicar 0,5 kg de fertilizante compuesto equivalente antes de la floración; de principios a mediados de mayo, aplicar 20 kg de fertilizante orgánico descompuesto a cada melocotonero, agregar de 3 a 4 kg de harina de soja, agregar 0,6 kg de fertilizante compuesto y agregar 0,4 kg de sulfato de potasio. . Después de recoger la fruta, aplicar 0,5 kg de fertilizante compuesto. 6.2.3.3 Aderezo fuera de las raíces: Rocíe urea del 0,2% al 0,3% + dihidrógenofosfato de potasio del 0,2% al 0,3% desde finales de abril hasta mediados de mayo. Rocíe fertilizante de potasio soluble al 0,3% dos veces dentro de 1 mes antes de la cosecha de la fruta. Las pulverizaciones foliares deben utilizarse lejos del rocío y de las altas temperaturas. 6.3 Gestión del agua 6.3.1 Riego La calidad del agua de riego debe cumplir con las regulaciones NY/T391-2013. El riego debe realizarse a tiempo durante las etapas de brotación y floración, la etapa de núcleo duro, la etapa de expansión de la fruta y cuando el clima es seco después de la recolección, para evitar que se produzcan grietas en el núcleo y caída de la fruta durante sequías y lluvias prolongadas. 6.3.2 Drenaje: Retirar oportunamente el agua acumulada durante la temporada de lluvias y secarla cuando cese la lluvia. 7 Poda plástica 7.1 Forma del árbol principal 7.1.1 Altura mejorada del tronco en forma de copa 30 cm ~ 40 cm, 3 ramas principales crecen en el tronco principal y 2 ramas laterales crecen en cada rama principal. Las ramas principales y laterales están distribuidas uniformemente y bien proporcionadas, evitando orientarse hacia el sur; el ángulo de apertura de las ramas principales y laterales es de 40° a 50°. 7.1.2 La altura del tronco en forma de Y de las dos ramas principales es de 50 a 60 cm. El ángulo vertical entre la rama principal y la línea central es el ángulo de la base de 30°~35°, el ángulo de la punta de 35°~40° , y el ángulo entre las bases de las dos ramas principales es de 60°~ 70°. En la rama principal no se dejan ramas laterales, solo se cultivan grupos de ramas fructíferas, en cada rama principal se cultivan de 9 a 11 grupos de ramas fructíferas, dispuestas transversalmente y distribuidas uniformemente a ambos lados de la rama principal, con una distancia de 40cm a 50cm. del mismo lado. . 7.2 Puntos clave de la poda 7.2.1 La poda de ramas cortas no debe acortar las ramas cortas del fruto. La longitud de la poda de ramas resultante debe controlarse entre 20 cm y 25 cm, dejando de 6 a 8 pares de botones florales completos y la longitud de diferentes Las piezas deben combinarse. En general, al podar las ramas se deben dejar lo suficientemente largas. 7.2.2 Para poda de ramas largas, consultar la normativa DB32/T3337-2017. 7.3 Métodos de poda durante la temporada de crecimiento 7.3.1 Atado Durante la temporada de crecimiento, es necesario atar postes de bambú y otros objetos duros para fijar el ángulo de apertura y la dirección de las ramas laterales principales. 7.3.2 Limpie los brotes Cuando los nuevos brotes crezcan hasta unos 5 cm, limpie los brotes competidores debajo del borde cortante y los brotes largos en la corona, y retire uno de los brotes. 7.3.2 Rematar las ramas demasiado crecidas, dejando 10 cm para la recolección superior para promover el crecimiento de las ramas secundarias y terciarias para formar ramas frutales moderadas. La primera poda debe realizarse a mediados o finales de abril, y la segunda debe realizarse 3 semanas o 1 mes después del último desmoche. Se realiza al mes. Además de las ramas que han sido desmochadas la última vez, también se incluyen las ramas leñosas y de fuerte crecimiento, la longitud restante es de 15 a 20 cm. El momento del segundo desmoche depende principalmente del potencial de crecimiento del árbol (cuanto mayor sea el potencial de crecimiento del árbol, más temprano será el momento del desmoche). 7.3.3 Torcido y adelgazamiento de ramas Cuando las ramas competidoras que brotan en la parte posterior de la rama de extensión de la rama principal han crecido hasta unos 20 cm y aún no se han lignificado, se tuercen las puntas de 5 a 10 cm en la base y cambiar el potencial de la rama para convertirse en una rama fructífera. Si hay espacio para las ramas largas que han brotado en el interior, se pueden podar de 1 a 2 brotes secundarios y cultivarlos en un grupo de ramas frutales; si no hay espacio, se pueden aclarar; 2 a 3 atajos y raleos Se puede realizar de junio a agosto. Retire las ramas largas inmediatamente después de la cosecha. 1. Manejo de flores y frutos 8.1 El raleo floral se realiza desde la etapa de cogollo grande hasta la etapa de floración temprana, primero raleo las flores en la base de las ramas del fruto, dejando las flores medias y superiores, y raleo las flores en la parte posterior de las ramas, tambaleándose a izquierda y derecha; después de la floración, adelgazar las ramas fructíferas delgadas y las ramas demasiado densas. Ajustar la cantidad de flores. 8.2 El raleo de frutos se realiza en dos etapas. La primera vez se lleva a cabo un mes después de la floración, cuando los frutos grandes y pequeños se distinguen básicamente claramente, y la atención se centra en aclarar los frutos pequeños, los frutos de insectos, los frutos paralelos y los frutos demasiado densos. El segundo raleo de frutos se realiza a mediados de mayo, centrándose en el raleo de frutos enfermos, frutos deformes y frutos demasiado densos. Generalmente se dejan de 2 a 3 frutos en ramas de frutos largas y ramas de frutos con patas, se deja 1 fruto en mediano y ramas frutales cortas, y en las ramas del ramo queda 1 fruto, generalmente no quedan frutos y la distancia entre frutos es de unos 15 cm. Mediante dos raleos de frutos, se requiere que el número de frutos que queden en los árboles de más de 5 años y en el período pico de fructificación sea de 10.000 a 12.000 por mu, y el rendimiento por mu se controle en 1.800 kg. 8.3 Ensacado Una vez finalizado el segundo raleo de frutos se procede al ensacado, para las bolsas de papel utilizar bolsas comerciales amarillas. 9. Se adoptarán medidas agrícolas, físicas, biológicas, químicas y otras medidas integrales de prevención y control de plagas y enfermedades. Los medicamentos se administrarán de acuerdo con NY/T393. Fortalecer el manejo de los huertos, aplicar más fertilizantes orgánicos, cultivar pasto o mantillo entre las hileras de huertos y mejorar las propiedades físicas y químicas del suelo. Mantener fuerte el árbol y mejorar la propia resistencia del melocotonero. Corte rápidamente las ramas enfermas y los frutos muertos, raspe la corteza áspera y elimine las ramas y hojas muertas. Pinte los troncos de blanco para suprimir o reducir plagas y enfermedades. Para el control de pesticidas, de acuerdo con la aparición de enfermedades y plagas de insectos, rocíe pesticidas oportunamente para controlar el tizón de las ramas del durazno, la perforación del durazno, la antracnosis del durazno, la podredumbre parda del durazno, la enfermedad de la goma del durazno, los pulgones, la araña roja del espino, las escamas de la morera, los insectos verdes del mango, Gusano del corazón de la pera, gusano del corazón del melocotón, minador de la hoja del melocotón, escarabajo, etc. Preste especial atención a la prevención y control del tizón de las ramas. 10 Fruta 10.1 Estándares de Cosecha El período de cosecha se determina en función de las condiciones del mercado y el tiempo de almacenamiento. New Baifeng es propenso a la caída de frutos y debe cosecharse a tiempo. Los frutos que se venden localmente se cosechan cuando su madurez alcanza aproximadamente el 80%. Las frutas almacenadas en cámaras frigoríficas y transportadas a largas distancias se cosechan cuando su madurez alcanza el 70%. Los que se venden ahora se pueden vender cuando estén maduros. 10.2 La cosecha se realiza por etapas y en lotes en función de las características de la variedad, distancia de venta, medio de transporte, condiciones climáticas, madurez del fruto y otras condiciones. La recolección se debe realizar en la mañana en un día soleado o en un día nublado para evitar el rocío en la fruta, la recolección se debe realizar cuando llueve. Evite cosechar al mediodía cuando el sol calienta y la fruta debe manipularse con cuidado para evitar daños mecánicos. Al cosechar, generalmente sostenga el melocotón con toda la palma, use fuerza uniforme, gírelo ligeramente y recójalo a lo largo del costado de la rama de la fruta. Después de la cosecha, los frutos deben almacenarse en un lugar fresco y seco, alejado del sol y la lluvia, y el almacenamiento debe realizarse con preenfriamiento en áreas donde las condiciones lo permitan. La calidad de la fruta debe cumplir con los estándares NY/T424. 11. El registro de todo el proceso de producción requiere mantener registros de producción y de compra y uso de insumos agrícolas, y todos los registros y archivos deben conservarse durante más de dos años.
T/YSSMT 102-2020 Historia
2020T/YSSMT 102-2020 Nuevo Reglamento Técnico de Producción de Baifengtao