T/TPCX 002-2021
Reglas generales del sistema estándar de vino de Turpan (Versión en inglés)
- Estándar No.
- T/TPCX 002-2021
- Idiomas
- Chino, Disponible en inglés
- Fecha de publicación
- 2021
- Organización
- Group Standards of the People's Republic of China
- Ultima versión
- T/TPCX 002-2021
- Alcance
- Este documento estipula los términos y definiciones del sistema estándar del vino de Turpan, la estructura del sistema estándar y el programa estándar. Este documento se aplica a la gestión y control de todo el proceso de producción del producto con indicación geográfica "Vino de Turpan" (desde la construcción de la base, la plantación de la uva, la elaboración del vino, las pruebas del producto hasta el envasado y transporte, etc.). 4 componentes del sistema Este documento incluye 5 partes: definición y descripción, requisitos para el establecimiento de jardines, manejo del cultivo, tecnología de producción y productos de uva. Incluye 124 estándares que incluyen definición, entorno base, construcción de jardines, variedades, mejoramiento de plántulas y tecnología de cultivo. Entre ellos, hay 42 normas nacionales, 43 normas industriales, 21 normas locales y 18 normas grupales. 4.1 Primera parte Definición y descripción Esta parte recopila principalmente la clasificación, definición y descripción del vino para bebidas, el vino y las uvas para vino y consta de 18 normas, incluidas 5 normas nacionales, 6 normas industriales, 5 normas locales y normas de grupo. 2. 4.2 Parte II Construcción de la base Esta parte recopila principalmente contenido sobre el entorno base y la construcción de huertos de uvas y consta de 10 estándares, incluidos 2 estándares nacionales, 5 estándares industriales y 3 estándares locales. 4.3 Tercera parte Manejo del cultivo Esta parte recopila principalmente contenido sobre mejoramiento de plántulas, tecnología de cultivo, manejo de agua y fertilizantes, plagas y enfermedades y manejo de pesticidas. Consta de un total de 26 estándares, incluidos 2 estándares nacionales, 14 estándares industriales y 10 estándares. estándares locales. . 4.3 Parte IV Gestión de la producción Esta parte recopila principalmente contenido sobre requisitos empresariales, tecnología de producción, aditivos alimentarios y especificaciones higiénicas, equipos de producción, producción limpia, pruebas de calidad, embalaje y transporte. Consta de un total de 56 normas, de las cuales 31 son nacionales. estándares Hay 13 estándares de la industria, 2 estándares locales y 10 estándares de grupo. 4.5 Parte Cinco Productos de Uva Esta parte recopila principalmente aceite de semilla de uva, pasas, uvas enlatadas, etc. Consta de 14 normas, incluidas 2 normas nacionales, 5 normas industriales, 1 norma local y 6 normas de grupo.
T/TPCX 002-2021 Historia
- 2021 T/TPCX 002-2021 Reglas generales del sistema estándar de vino de Turpan
