ISO 23443:2020 Fórmulas infantiles y nutrientes para adultos. Determinación de β-caroteno, licopeno y luteína mediante cromatografía líquida de ultra alta resolución en fase reversa (RP-UHPLC) normas y especificaciones

Alcance: Este documento especifica un método para la determinación cuantitativa de β-caroteno y licopeno en fórmulas infantiles y nutrientes para adultos en forma sólida (es decir, polvos) o líquida (es decir, líquidos listos para el consumo y concentrados líquidos) utilizando fase reversa de rendimiento ultraalto. cromatografía líquida (RP-UHPLC) y detección UV-visible. El rango de aplicación va de 1 μg/100 g a 1500 μg/100 g para licopeno y de 1 μg/100 g a 2250 μg/100 g para β-caroteno. Según la validación de un solo laboratorio, el límite de detección (LOD) fue de 0,1 μg/100 g y el límite de cuantificación (LOQ) fue de 0,3 μg/100 g para cada carotenoide. El método no se aplica a materiales que contienen niveles mensurables de β-apo-8′-carotenal. Los datos de reproducibilidad cumplen los requisitos indicados en las referencias [8] y [10]. El anexo C especifica la determinación de luteína. Los datos de reproducibilidad no cumplen con los requisitos establecidos en la Referencia [9].

ISO 23443:2020 Historia

2020 ISO 23443:2020 Fórmulas infantiles y nutrientes para adultos. Determinación de β-caroteno, licopeno y luteína mediante cromatografía líquida de ultra alta resolución en fase reversa (RP-UHPLC)