Este documento especifica los términos y definiciones, requisitos de proceso, servicios de información, manejo de excepciones, trazabilidad de productos y requisitos de retirada para el proceso logístico de la cadena de frío de productos cárnicos preparados.
T/AHFS 006-2023 Historia
2023T/AHFS 006-2023 Especificaciones técnicas para la logística de la cadena de frío de productos cárnicos preparados.