Anexo A.1 Requisitos especiales de competencia ocupacional para las especificaciones operativas de la tarea de producción de camelia (1) Preparación 1. Materias primas y utensilios Preparación 2. Té, maní, nueces, semillas de sésamo, palomitas de maíz, huevos, bolas de masa de arroz, arroz índica o arroz glutinoso , intestinos de cerdo, hígado de cerdo, camarones de río, etc., cebollas, jengibre, preparación de ajo (2) Procesamiento 1. Las hojas de té se fríen, fríen, hierven, hierven y otros procesamientos 2. Proporción de agua del té, concentración de ebullición y calor control 3. Control de condimentos 4, Nota de control de condimentos: El agua utilizada para hacer camelia oleifera cumple con las regulaciones de GB5749. (3) Recolección 1. Clasificar y sellar los materiales no utilizados para su frescura 2. Limpiar los utensilios y devolverlos al lugar designado 3. Limpiar la mesa de trabajo y la higiene interior 4. Cerrar la fuente de agua y el suministro de energía 5. Poner la basura en la ubicación designada
T/GZTSS 5-2022 Historia
2022T/GZTSS 5-2022 Especificación para la evaluación de la capacidad profesional de la producción de Camellia oleifera