El documento especifica un método para la determinación del contenido de sulfato en zumos de frutas y verduras. La determinación se realiza mediante precipitación.
DIN EN 1142:1994 Historia
1994DIN EN 1142:1994-12 Jugos de frutas y verduras - Determinación del contenido de sulfatos; Versión alemana EN 1142:1994
0000 DIN EN 1142:1994-05
1994DIN EN 1142:1994 Jugos de frutas y verduras - Determinación del contenido de sulfatos; Versión alemana EN 1142:1994