Esta norma se aplica a productos de confitería y productos semiacabados y establece métodos para determinar la fracción de masa de humedad y sustancias secas.
GOST 5900-1973 Historia
2014GOST 5900-2014 Confitería. Métodos para la determinación de humedad y sólidos.
2012GOST 5900-1973 Confitería. Métodos para la determinación de humedad y sustancias secas.