T/LZSZZHY 009-2024
Método de evaluación de la calidad de la carne de cerdo tibetana (Versión en inglés)

Estándar No.: T/LZSZZHY 009-2024
Idiomas: Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación: 2024
Organización: Group Standards of the People's Republic of China
Ultima versión: T/LZSZZHY 009-2024

Alcance: Este documento estipula los términos y definiciones de los métodos tibetanos de determinación de la calidad de la carne de cerdo, estándares de evaluación, requisitos técnicos, sacrificio y procesamiento, requisitos de higiene, etc. Este documento es aplicable a la evaluación de la calidad de la carne de cerdo tibetana en la Región Autónoma del Tíbet.

T/LZSZZHY 009-2024 Historia

2024 T/LZSZZHY 009-2024 Método de evaluación de la calidad de la carne de cerdo tibetana

Temas especiales sobre estándares y normas

Evaluar la calidad de la carne cultivada.

estándares y especificaciones

NY 5029-2008 cerdo alimentario libre de contaminación 农业农村部公告第637号 Reglamento para la inspección de calidad de la carne de cerdo para sacrificio (ensayo GB 8467-1987 Reglamento técnico para la medición del rendimiento de cerdos reproductores magros NC 79-16-1985 Carnes y Productos Cárnicos, Cortes de Carne Carne Carmed. Especificaciones de calidad GB 2707-1994 Norma higiénica para la carne de cerdo GB 13213-1991 cerdo con jamón enlatado NS-EN 17251:2020 Productos alimenticios. Determinación de ocratoxina A en carne de cerdo y productos derivados mediante limpieza IAC y HPLC-FLD SN 0369-1995 Normas para la inspección de salchichas para hot dogs destinadas a la exportación NY 5029-2001 cerdo alimentario libre de contaminación QB 1404-1991 cerdo desmenuzado con mostaza enlatada

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