Esta norma especifica los términos y definiciones de las prácticas operativas de bienestar animal durante el transporte y sacrificio de cerdos, principios generales, requisitos de personal, herramientas de transporte, procesos de transporte, descarga, espera para el sacrificio, entrega al matadero, aturdimiento y requisitos de asesinato y sangría. Este documento se aplica a la gestión del bienestar animal en las empresas de transporte y sacrificio de cerdos, regula las actividades relevantes de las empresas, organizaciones e instituciones relevantes y les exige que cumplan con los requisitos para las operaciones de bienestar animal durante el transporte y el sacrificio de cerdos.
T/ZJMEAT 002-2022 Historia
2022T/ZJMEAT 002-2022 Prácticas de bienestar animal durante el transporte y sacrificio de cerdos.