Esta norma especifica los términos y definiciones, materias primas y requisitos, utensilios de cocina, tecnología de producción y requisitos de calidad de la carne de albaricoque seco. Esta norma se aplica al procesamiento y producción de carne de albaricoque seco.
T/BJCA 034-2022 Historia
2022T/BJCA 034-2022 Especificación técnica para la carne de albaricoque seco de la cocina de Beijing