T/AHFIA/CFCSA 050-2020
Indicación geográfica fresa Changfeng (Versión en inglés)

Estándar No.
T/AHFIA/CFCSA 050-2020
Idiomas
Chino, Disponible en inglés
Fecha de publicación
2020
Organización
Group Standards of the People's Republic of China
Ultima versión
T/AHFIA/CFCSA 050-2020
Alcance
4.2 Principales indicadores técnicos 4.2.1 Entorno natural El entorno natural para la producción de fresas de Changfeng se encuentra a unos 50 m sobre el nivel del mar, con un clima templado, abundantes precipitaciones, suficiente luz solar, rica vegetación y cuatro estaciones distintas. La temperatura media anual es de 15 ℃, la precipitación media anual es de 960 mm, la insolación media anual es de 2160 horas y el período medio anual sin heladas es de 224 días. 4.2.2 El entorno ecológico debe cumplir con las regulaciones de NY/T5010. 4.2.3 Calidad del suelo del área de producción: El suelo es arcilloso de color marrón amarillento o franco arenoso, con un contenido de materia orgánica del suelo de 2,5 a 4,0%, un espesor de capa de suelo de >40 cm y un valor de pH del suelo de 5,5 a 6,5. . 4.2.4 La calidad del agua de riego de tierras agrícolas debe cumplir con las regulaciones de NY/T396. 4.2.5 La tecnología de cultivo se implementará de acuerdo con las disposiciones de NY/T5105. 4.2.6 Indicadores sensoriales Los indicadores sensoriales deben cumplir con lo establecido en la Tabla 1. Tabla 1 Requisitos sensoriales Requisitos del elemento Método de inspección Forma y color del fruto El fruto es de forma cónica, de tamaño regular, de superficie plana, de color rojo brillante y brillante; el fruto es moderadamente duro, elástico y resistente a largas distancias. transporte. NY/T 444 Coloración de la fruta/(%) ≥70 Peso de una sola fruta de variedades de frutas grandes ≥20 g, peso de una sola fruta de variedades de frutas pequeñas y medianas ≥15 g Sin lesiones evidentes por impacto, sin lixiviación de jugo, frutas deformadas/(%) ≤ 1 4.2.7 Indicadores físicos y químicos Los indicadores físicos y químicos deben cumplir con lo establecido en la Tabla 2. Tabla 2 Elementos del índice físico y químico Requisitos del elemento Método de inspección Sólidos solubles/(%) ;≥ 10 NY/T444 Ácido total (calculado como ácido málico)/(%) ;     ≤ 1.0 NY/T 444 Dureza del fruto/(kg/cm2)              ≥ 65,0 GB 5009.86 4.2.8 Indicadores de seguridad Los límites de contaminantes de las frutas deben cumplir con GB 2762 Se estipula que el nivel máximo de residuos de pesticidas debe cumplir con las disposiciones de GB 2763 y otras leyes y regulaciones nacionales relevantes. . 4.2.9 Los productores de marcas que estén aprobados para utilizar la Marca Especial de Fresa de Changfeng deberán utilizar la marca especial en sus productos de acuerdo con las disposiciones de las Medidas de Gestión de Marcas Especiales para Productos con Indicación Geográfica e indicar el nombre del producto, la cantidad (número o valor neto). contenido), lugar de origen y embalaje, fecha, unidad de producción, número de norma de implantación, etc. 4.2.10 La cosecha, el embalaje, el transporte y el almacenamiento se realizarán de acuerdo con las disposiciones de NY/T 2787.

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