BS EN ISO 16624:2020
Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa.
- Estándar No.
- BS EN ISO 16624:2020
- Fecha de publicación
- 2020
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Ultima versión
- BS EN ISO 16624:2020
- Alcance
- ¿De qué trata la ISO 16624? La norma ISO 16624 especifica un método para determinar el color en sémola de trigo duro y harina de trigo mediante colorimetría de reflectancia difusa. Se aplica a sémolas y harinas industriales. La norma ISO 16624 no especifica ningún método para tomar muestras de muestras antes de realizar el ensayo. El método descrito en la norma ISO 16624 se puede aplicar a la harina obtenida de un molino experimental.
BS EN ISO 16624:2020 Historia
- 2020 BS EN ISO 16624:2020 Harina de trigo y sémola de trigo duro. Determinación del color mediante colorimetría de reflectancia difusa.
